"Karaciğer enginarı sever" diyen Prof. Dr. Emiroğlu, "Deve dikeni, ada çayı karaciğer için faydalıdır" şeklinde konuştu. Beyaz unun da karaciğeri zorladığını belirten Prof. Dr. Emiroğlu, şu uyarıda bulundu: "Karaciğere, yağlı ve kızartılmış gıdalar zarar verir."

ŞEKERİN DİĞER ZARARLARI

- Fazla şeker tüketimi kan şekerini çok çabuk arttırmaktadır ve pankreas aşırı insülin salgılamaktadır.Buna 'metabolik sendrom' deniyor. İnsülin, şekeri regüle ettikten sonra fazlasını yağ olarak depoluyor. Kan şekerindeki ani düşüşse sürekli acıkma hissine ve yemeye yol açıyor.

- Diş çürümesi başta olmak üzere obezite diyabet,kalp ve dolaşım hastalıkları,kanser,böbrek taşları,hipertansiyon, felç, ülser, astım, romatizma, kronik yorgunluk sendromu ve kemik erimesi gibi hastalıklara neden olduğu bilinmektedir.

- Kan dolaşımıyla vücudun her tarafına taşınan şeker özellikle göbek, kalçalar, göğüsler ve bacağın üst kısmında toplanıyor. Bu bölgeler de dolduğunda, yağ asitleri kalp ve böbrek gibi aktif organlara dağılıyor. Bu organlar gittikçe yavaşlıyor ve sonuçta dokuları bozularak yağa dönüşüyor.

- Bağışıklık sistemini zayıflatıyor ve hastalıklara karşı dirençsiz bırakıyor.

- Şeker vücudumuzun mineral dengesini bozar.

- Çocuklarda hiperaktivite,dikkat bozukluğu,endişe ve huysuzluğa neden olur.